Pečte si trdelník!

Materiál: drevo, kov
Veľkosť: Prístroj na prípravu trdelníka 34 cm dlhý vrátane rúčky; plocha na pečenie je 16 cm dlhá a má priemer 3 cm; tácka 17,5*17,5*3,3 cm
Hmotnosť: 795 g / sada
Čistenie: umývajte neutrálnym tekutým čistiacim prostriedkom. Nenechávajte namočené!

Pečte si trdelník!
Ingrediencie: 500 g múky, 50 g cukru, 1 žĺtok, 20 g droždia, 50 g rozpusteného masla, mlieko, štipka soli.
Postup prípravy: Droždie necháme vykysnúť v troche vlažného mlieka, potom pridáme cukor, žĺtok a múku so štipkou soli a rozpusteným maslom. Vypracujeme mäkké cesto, ktoré necháme vykysnúť na dvojnásobok objemu.
Potom cesto vyvaľkáme na tenko a nakrájame na pásiky široké ako prst. Pečiacu tyč trochu naolejujeme a cesto na ňu navinieme tak, aby sa jednotlivé pásiky mierne prekrývali.
Do malej kovovej misky nalejeme olej a zohrejeme ho na sporáku. Tyče s cestom vložíme do horúceho oleja a na sporáku pečieme do červena. Po stiahnutí trdelníka z tyče ho ešte teplý obalíme v orechovom / škoricovom cukre alebo v strúhanom kokose.
Na tácku sa zmestia naraz dva trdelníky, kým sa pečú, na ďalšie dve tyče pripravte ďalšiu dávku.
Prajeme dobrú chuť!